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Kaffeesäure: Die Chemie hinter dem Kaffeegeschmack
Kaffeesäure ist nicht so schlimm, wie es klingt. Im Gegenteil, sie ist meist sogar positiv! Erfahren Sie alles Wissenswerte darüber – ganz ohne Fachjargon – und finden Sie den richtigen Kaffee für sich.
Dunkle Röstungen: Eigenschaften, Mythen & der beste dunkel geröstete Kaffee
Mehr Koffein? Zu bitter? Erfahren Sie alles über dunkel gerösteten Kaffee und ob Sie auf diese Bohnen umsteigen sollten.
Hell gerösteten Kaffee verstehen: Eigenschaften, Geschmack und Stärke
Warum wird er als „säuerlicher“ beschrieben? Und enthält er mehr oder weniger Koffein? Erfahren Sie alles über hell gerösteten Kaffee und finden Sie die beste Mischung für Ihre nächste Tasse Kaffee.
Genießen Sie das Memorial Day-Wochenende, aber vergessen Sie nicht, diejenigen zu ehren, die beim US-Militär gedient haben
Der Memorial Day wird in Arlington und auf den Friedhöfen von Küste zu Küste gebührend begangen. Er wird mit Paraden auf den Hauptstraßen kleiner Städte und mit aufwendigen Zeremonien in unseren größten Städten begangen. Er ist eine Gelegenheit, der Soldaten zu gedenken, die im Dienst unserer Nation ihr Leben gaben.
Feuerwehrmann Fenton verstärkt unsere Crew
Egal, ob Feuerwehrmann Fenton fragwürdige Leistungen der Feuerwehr kommentiert oder Neulingen erklärt, wo sie in der Hackordnung stehen: Wir können an keinem seiner Videos vorbeiscrollen, ohne stehen zu bleiben und uns hysterisch zu lachen.
Jason Patton, Vizepräsident der Feuerwehr Coffee, beantwortet den Notruf bei „Live Rescue“ von A&E
Jason Patton ist es gewohnt, vor der Kamera zu stehen. Aber normalerweise läuft es etwas geskripteter, inszenierter und viel unbeschwerter ab.
Als Schöpfer von Fire Dept. Chronicles und Vizepräsident von Fire Dept. Coffee war er der Star von Hunderten beliebter Online-Videos, in denen er mit Humor (und Kaffee) die wahren (und lächerlichen) Aspekte des Lebens als Ersthelfer zeigt.
Wie wirkt Koffein: Die Wissenschaft hinter der Kaffeemagie
Hexerei, Zauberei oder ... Kaffeewissenschaft? Hier erfahren Sie genau, wie Koffein wirkt, wenn Sie eine Tasse Kaffee trinken (natürlich alles einfach und unterhaltsam erklärt!).
Cold Brew in der French Press zubereiten | Verhältnisse & Rezepte
Überteuerte Cafés? Teure Geräte? Nein, vertrau uns: Du kannst Cold Brew mit dem zubereiten, was du bereits zu Hause hast. Probiere unser Cold Brew French Press Rezept!
Kaffeeextraktion verstehen – Brühen Sie Kaffee wie vom Barista!
Um schwachen oder verbrannten Kaffee zu vermeiden, ist es wichtig, die Kaffeeextraktion zu verstehen! Schreckt Sie Fachjargon ab? Keine Sorge: Wir haben es einfach und praktisch erklärt.
Ultimativer Leitfaden zu den verschiedenen Kaffeegetränken
Bei so vielen verschiedenen Kaffeegetränken kann es schwierig sein, die Speisekarten mancher Cafés zu entziffern. Zum Glück haben wir eine Liste ohne Fachjargon zusammengestellt, die Ihnen bei der Übersetzung hilft!
Der Unterschied zwischen hellem, mittlerem und dunklem Röstkaffee
Glauben Sie zu wissen, welche Röstung mehr Koffein enthält? Überlegen Sie es sich noch einmal! Entdecken Sie den wahren Unterschied zwischen heller, mittlerer und dunkler Röstung – vom Geschmack bis zur Konsistenz.
Kürzer aber stärker – Was genau ist Espresso
Espresso wird oft falsch geschrieben oder mit einer anderen Bohnensorte verwechselt und bekommt deshalb nicht genug Anerkennung. Das ändern wir! Erfahren Sie, was Espresso ist, woher er kommt und wie man ihn wie die Italiener zubereitet.
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- Mit Bourbon angereicherter Kaffee
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